Добавки для снеков

Добавки для снеков – легкой закуски для утоления голода между основными приемами пищи, в путешествиях и т.п. (вяленая и копченая рыба и морепродукты, мясная закуска и прочее).

Добавки изготовлены с использованием натуральных ароматизаторов, эфирных масел, глутамата натрия.

Они безопасны для пищевых продуктов, не изменяют их характеристик.

Придают снекам оригинальный вкус и аромат, восстанавливают вкусо-ароматические характеристики, утраченные в результате обработки продукта. Наносятся на поверхность готовой продукции совместно с растительным жиром. Например,  для орешков лучше подходят высококонцентрированные сочетания с ярко выраженным вкусом, для картофельных чипсов обычно применяют кисловатые, типа бекона, сметаны с луком, крылышек барбекю, для экструдированных изделий больше подойдут нежные вкусы и ароматы, типа сырного и т.д.

Особенности:

• Добавки поставляются в порошке, обладают хорошей сыпучестью;
• Это помогает их равномерному распределению на поверхности продукции, что способствует ее насыщению вкусом и ароматом;
• Являются водорастворимыми;
• Усилитель вкуса E621  предотвращает преждевременную порчу продуктов;
• Экономичность использования - 4%  смеси на 1 кг готовой продукции;
• А так же позволяет сохранять их дольше (свыше 3-х месяцев).

Сферы применения:

1. Рыбоперерабатывающие заводы;
2. Мясное производство;
3. Изготовление блюд в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания.

Купить добавки для снеков с сырными, рыбными, мясными и другими вкусами – на сайте ЕдаПроф. Оптовые и розничные поставки во все города России.