Добавки для сухариков
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)
Добавки для сухариков выбирают исходя из сырья для производства (ржаной муки, пшеничной). Они могут быть как со вкусом холодца, так и сыра, сметаны, рыбы и т.п.
В их состав входят эфирные масла, олеорезины, пряности и глутамат натрия (E621) - усилитель вкуса. Он безвреден для жизни и здоровья человека. Способен предотвращать порчу сухариков, и увеличивать их срок годности.
Особенности:
- Возможность разработки новых вкусовых рецептур;
- Сам хлеб должен быть мелкопористым и не иметь яркий вкус – чтобы сэкономить на количестве добавок;
- Следует учитывать гурманские предпочтения ваших покупателей, ориентируясь на их возраст, пол и географию проживания.
Сферы применения:
- Хлебозаводы;
- Пивные бары, пабы;
- Предприятия, выпускающие сухие пищевые концентраты.
Купить добавки для сухариков на сайте ЕдаПроф – оптом. Закажите доставку в свой регион или заберите самовывозом из наших офисов в Москве, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Екатеринбурга и т.д.