Смесь хлебопекарная бородинская
Минимальное количество заказа этого товара 1
Бородинская хлебопекарная смесь применяется для производства ржано-пшеничных хлебобулочных изделий.
- Состав: мука пшеничная, пшеничная клейковина, сухая ржаная закваска, мука ржаная солодовая обжаренная, регуляторы кислотности: молочная кислота (Е270) и лактат кальция (Е 327), мука ячменная солодовая обжаренная, специи: кориандр, тмин и анис, аскорбиновая кислота, солод ржаной ферментированный.
- Пищевая ценность: белки – 7,0 г, жиры – 2,5 г, углеводы – 76,0 г.
- Энергетическая ценность (калорийность): 350 ккал.
- Фасовка - 100 г, 40 кг.
Особенности:
- Отсутствие глютена - смесь разработана специально для приготовления безглютенового хлеба.
- Натуральный состав, отсутствие консервантов.
- Яркий сладковатый аромат с лёгкой кислинкой.
- Хороший объём готовых изделий.
- Влажный эластичный мякиш.
- Диетический продукт, соответствующий Вашим требованиям.
- Дозировка к массе муки - 20%.
Условия хранения:
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 75%. Срок годности 9 месяцев.Сферы применения:
Смесь хлебопекарная бородинская для выпечки карельского, бородинского, немецкого, датского, прибалтийского. Подходит для масштабного производства в хлебопекарнях и цехах, а также для приготовления хлебобулочных изделий в домашних условиях.Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить смесь хлебопекарную бородинскую оптом на выгодных условиях с доставкой по России.
Характеристики
Состав: мука пшеничная, пшеничная клейковина, сухая ржаная закваска, мука ржаная солодовая
Пищевая ценность на 100 г: белки – 7,0 г, жиры – 2,5 г, углеводы – 76,0 г
Энергетическая ценность (калорийность): 350 ккал
Фасовка: 100 г, 40 кг.
Особенности
Отсутствие глютена - подходит для приготовления безглютенового хлеба
Натуральный состав без консервантов
Дозировка к массе муки - 20%
Сферы применения
Выпечка карельского, бородинского, немецкого, датского, прибалтийского хлеба
Основные характеристики
