Смесь хлебопекарная с ламинарией
Минимальное количество заказа этого товара 1
Смесь хлебопекарная с ламинарией содержит целый комплекс полезных для человека веществ: маннит, фукоза, клетчатка, белок, витамины А, В6, В12, С, D, РР, предназначена для приготовления хлебов с сухой ламинарией.
- Состав: ПЭК отрубей пшеничных молотых (с ламинарией), мука ржаная обдирная, закваска сухая пшеничная, соль, клейковина пшеничная, эмульгатор (Е471 моно- и диглицериды жирных кислот), ферменты.
- Пищевая ценность: белки – 16,0 г, жиры – 2,0 г, углеводы – 61,0 г.
- Энергетическая ценность (калорийность): 329 ккал.
- Фасовка - 100 г, 20 кг.
Особенности:
- Высокое содержание йода – смесь способствует нормальному функционированию щитовидной железы.
- Получение эластичного и легко поднимающегося теста - хлеб получается пышный и ароматный.
- Ярко выраженный вкус ржаного хлеба в сочетании с ламинарией, кориандром и обжаренным луком.
- Отсутствие ГМО, консервантов, ароматизаторов.
- «Чистая этикетка» (за исключением аскорбиновой кислоты) - смесь относится к натуральным продуктам питания высокого качества.
- Дозировка: 10-20% к массе муки.
Условия хранения:
Хранить при температуре от – 20 до +25°С и относительной влажности не более 75%. Срок годности 6 месяцев.Сферы применения:
Хлебопекарная смесь предназначена для приготовления различных видов хлеба, в том числе при добавлении семян, специй и других ингредиентов. Подходит для высокопроизводительных линий и поточного производства, а также домашнего приготовления. Смесь хлебопекарная бородинская для выпечки карельского, бородинского, немецкого, датского, прибалтийского. Подходит для масштабного производства в хлебопекарнях и цехах, а также для приготовления хлебобулочных изделий в домашних условиях.Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить смесь хлебопекарную с ламинарией оптом на выгодных условиях с доставкой по России.
Характеристики
Состав: ПЭК отрубей пшеничных молотых (с ламинарией), мука ржаная, закваска, соль, клейковина,эмульгатор, ферменты.
Пищевая ценность: белки – 16,0 г, жиры – 2,0 г, углеводы – 61,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 329 ккал.
Фасовка - 100 г, 20 кг.
Особенности
Высокое содержание йода
Отсутствие ГМО, консервантов, ароматизаторов
Дозировка: 10-20% к массе муки
Сферы применения
Хлебобулочное производство - для приготовления пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлеба
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
