Смесь хлебопекарная универсальная
Код Товара:
9430005Артикул:
5209007581Наличие:
В наличии
Цена по запросу
Дозировка
До 10% от массы сухих веществПредназначен
Для приготовления различных видов хлебаПрименение
Пищевая промышленностьОсобенности
Хороший объем , хрустящая корочкаМинимальное количество заказа этого товара 0
Универсальная хлебопекарная смесь подходит для производства ремесленных хлебов с крупнопористым мякишем и хрустящей корочкой. Обеспечивает длительное сохранение свежести готовых изделий.
- Состав: клейковина пшеничная сухая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, эмульгатор Е472е, регулятор кислотности Е341, технологические вспомогательные средства: ферментные препараты микробного происхождения, антиокислитель Е300 (аскорбиновая кислота), пряности.
- В упаковке – 100 г, 50 кг.
Особенности:
- Высокая пищевая ценность, сбалансированный состав и соответствие мировым трендам здорового питания.
- Нежный крупнопористый мякиш.
- Высокий уровень влагопоглощения.
- Хороший объем.
- Хрустящая корочка.
- Продолжительный срок сохранения свежести.
- Рекомендуемая дозировка смеси до 10% от массы сухих веществ.
Условия хранения:
Сухую смесь нужно хранить в сухих закрытых вентилируемых помещениях при температуре 18 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок хранения с момента изготовления — 6 месяцев.Сферы применения:
Универсальная хлебопекарная смесь применяется на промышленных предприятиях и в ремесленных пекарнях. Используется в качестве основы для приготовления разных видов хлеба - фокачча, багет, чиабатта, французский и тирольский хлеб. Такая смесь позволит создать широкий ассортимент хлебобулочных изделий с незабываемым домашним вкусом.Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить смесь хлебопекарную универсальную оптом на выгодных условиях с доставкой по России.
Основные характеристики
Дозировка
До 10% от массы сухих веществПредназначен
Для приготовления различных видов хлебаПрименение
Пищевая промышленностьСостав
Клейковина пшеничная сухая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, эмульгатор Е472е, регулятор кислотности Е341, технологические вспомогательные средства: ферментные препараты микробного происхождения, антиокислитель Е300 (аскорбиновая кислота), пряностиСтрана-производитель
РоссияФасовка
100 гр , 50 кгДополнительные характеристики
Особенности
Хороший объем , хрустящая корочкаТовар входит в разделы:
Товары для мучных изделий Комплексные смесиРекомендуем посмотреть
Лидер продаж!
Лидер продаж!
Лидер продаж!
Похожие товары
