Смесь мучная для сдобных изделий
Код Товара:
9430010Артикул:
5209007586Наличие:
В наличии
Цена по запросу
Запах
ВанильПредназначен
Для выпечки сдобных хлебобулочных изделийПрименение
Пищевая промышленностьВкус
ВанильОсобенности
Изделия долго сохраняют мягкость , могут подвергаться заморозкеМинимальное количество заказа этого товара 1
Мучная хлебопекарная смесь применяется для приготовления высококачественных сдобных хлебобулочных изделий. В состав смеси входят все необходимые ингредиенты для приготовления сдобного теста, необходимо добавить только воду, дрожжи и сливочное масло.
- Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1 с, глютен пшеничный, ароматизатор «Масло», краситель ẞ-каротин (провитамин А), L-цистеин (Е 920), стабилизатор - карбонат кальция (Е170i), эмульгатор Е472е, антиокислитель: аскорбиновая кислота (Е 300), технологические вспомогательные средства: ферменты (амилазы и гемицеллюлазы).
- В 100 г продукта содержится: белки - 10,4 г, жиры - 1,9 г, углеводы - 72,2 г.
- Энергетическая ценность - 347 кКал/ 1454 кДж.
- В упаковке – 100 г, 30 кг.
Особенности:
- Светло-желтый цвет с серым или бежевым оттенком.
- Вкус и запах характерны для данного вида смеси.
- Прекрасная текстура и волокнистость.
- Стабильность качества получаемых хлебобулочных изделий.
- Сохранение свежести до 2-х недель без внесения консервантов.
- Вкус и аромат домашней выпечки.
- Незалипающий мякиш.
- Короткий укус за счет работы ферментов.
- Дозировка 20% к массе муки.
Условия хранения:
Хранить в сухом помещении, защищенном от солнечных лучей при температуре от +5 до +20 °С при относительной влажности не выше 75%. Срок хранения: 12 месяцев.Сферы применения:
Смесь мучная для сдобных изделий применяется в хлебопекарнях, на кондитерском производстве для приготовления сдобной выпечки. Готовые изделия получаются со вкусом и ароматом домашней выпечки.Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить смесь мучную для сдобных изделий оптом на выгодных условиях с доставкой по России.
Основные характеристики
Запах
ВанильПредназначен
Для выпечки сдобных хлебобулочных изделийПрименение
Пищевая промышленностьСостав
Мука пшеничная высшего сорта, сыворотка сухая молочная, клейковина пшеничная, соль поваренная пищевая, декстроза, стабилизаторы (Е471, Е481), ароматизатор идентичный натуральному (ваниль), краситель бета-каротин (Е160а), антиокислитель аскорбиновая кислота (Е300), вещество для обработки муки -L-цистеин, ферменты (амилаза, ксиланаза)Страна-производитель
РоссияФасовка
100 гр , 30 кгДополнительные характеристики
Вкус
ВанильОсобенности
Изделия долго сохраняют мягкость , могут подвергаться заморозкеРекомендуем посмотреть
Лидер продаж!
Лидер продаж!
Похожие товары
Лидер продаж!
