Подсластитель Цикламат натрия (Е952) для газированных напитков
Минимальное количество заказа этого товара 1
Подсластитель Цикламат натрия (Е952) – это мелко-кристаллический порошок искусственного происхождения. Он не обладает выраженным цветом и запахом.
Его изготавливают из натриевой соли цикламовой кислоты. Используют в выпечке, кондитерских изделиях, фармакологических препаратах , придавая им сладкий вкус.
Особенности:
- Индекс сладости в 50 раз больше, чем у сахара;
- Усиление этого эффекта достигается при совмещении с аспартамом, ацесульфамом или сахарином натрия;
- Температура плавления цикламата натрия +265 градусов Цельсия, что способствует его применению при варке глазури, шоколада и т.п.;
- Максимально допустимая дозировка - 10 миллиграмм на 1 килограмм веса человека.
Сферы применения:
- Хлебобулочные изделия;
- Желе, суфле, зефир, пастила;
- Сухие смеси и сладкие концентраты;
- Безалкогольные напитки (включая энергетические);
- Молочное производство;
- Лекарственные сиропы, настойки и т.д.
Подсластитель Цикламат натрия (Е952) – выбор практичных производителей. Чтобы купить его на сайте ЕдаПроф – оставьте заявку или напишите в чат нашим менеджерам. Мы обеспечим доставку в любой город России с помощью услуг транспортных компаний.
Состав
Цикламовая кислота
Натриевые, калиевые и кальциевые соли
Особенности
Приторно-сладкий вкус
Отсутствие калорий
Не влияет на уровень глюкозы в крови
Применение
Хлебобулочное, кондитерское производство
Безалкогольные напитки
Молочная промышленность
Фармацевтика
Основные характеристики
Размер
Дополнительные характеристики
Товар входит в разделы:
Сырье для газированных напитков Заменители сахара
