Дрожжи для виски Fermentis SafSpirit USW-6 (American whiskey)

Name: Дрожжи для виски Fermentis SafSpirit USW-6 (American whiskey)
SKU: 5209004603
Availability: InStock

Код Товара:

1072004

Артикул:

5209004603

Наличие:

В наличии

Фасовка:

0.5 кг.

Предназначен

Штамм может применяться для производства любых типов виски и зерновых дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках

Производитель

Бельгия

Фасовка

500 грам.

Оптимальная температура брожения

25-35 градусов Цельсия.

Устойчивость к алкоголю

выше 15% об.

Внешний вид

порошок

Все характеристики

0 отзывов

Дрожжи для виски Fermentis SafSpirit USW-6 (American whiskey) включают в себя дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) и эмульгатор E49.

Они подходят для производства всех зерновых дистиллятов с мягким вкусом (Американские виски), в том числе и в бочках.

Степень сбраживания составляет около 80%;
Взаимодействие с алкоголем до 15% оборотов спирта;
При повышении температуры уменьшается выход спирта, при понижении – процесс брожения замедляется;
Дозировка минимальна – от 1-2 г дрожжей на 1кг сырья.

Хранить только в прохладном сухом помещении, вдали от лучей света и отопительных приборов, при температуре меньше, чем +10°C.

Всыпать дрожжи в кипяченую воду или сусло, чей объем в 10 раз больше, чем у Fermentis SafSpirit USW-6,
Температура среды должна быть не менее +20+32 градусов Цельсия,
Подождите 15 минут, а аккуратно перемешайте,
Залейте суспензию в бродильный танк,
Через 7 - 20 суток (в зависимости от условий и желаемой крепости) виски будут готовы.

Купить дрожжи для виски Fermentis SafSpirit USW-6 (American whiskey) в упаковке по 0,5 кг – в интернет-магазине ЕдаПроф.

Наши офисы находятся в различных городах России, и вы сможете самостоятельно или с помощью транспортных компаний получить товар с нашего склада.

Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email