Москва
Бибиревская ул., д. 11

Метилцеллюлоза

Лидер продаж!
НАТУРАЛЬНЫЙ
Метилцеллюлоза
Код Товара:
1030043
Артикул:
5209004977
Наличие:
В наличии
Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email
  • 0


  • Производство
    Китай
    Срок хранения
    3 года
    Тип
    натуральный
    Вкус
    отсутствует
    Растворимость
    водорастворимость
    Внешний вид
    порошок
    Все характеристики

    Минимальное количество заказа этого товара 1

    Метилцеллюлоза Е 461 порошок являющийся загустителем, эмульгатором, стабилизатором, геле- и пенообразователем. Пищевая добавка из метилового эфира целлюлозы.

    Ее добавляют в жидкие взбитые продукты, чтобы пена не оседала (газированные напитки). Е 461 позволяет сохранить однородную смесь двух или более несмешиваемых веществ (соусы). Способствует продлению сроков годности изделий.

    Используют в лекарственных таблетках – как наполнитель.

    Особенности:

    • При нагревании свыше +200 градусов Цельсия - начинается обратимое гелеобразование;
    • Метилцеллюлоза при добавлении в колбасы, сосиски и т.п. позволяет уменьшить добавку жира;
    • А в сдобу - способствует увеличению объема из-за усиленного газообразования;
    • Дозировка – от 1 до 5 г на 1 кг готовой продукции.
    • Хранить в сухом помещении. Оберегать от  влаги, источников тепла и прямых солнечных лучей.

    Сферы применения:

    1. Хлебопекарни – булки, пирожки,
    2. Производство кетчупов,
    3. Хладокомбинаты – мороженое,
    4. Кондитерские – безе,  десерты;
    5. Заводы газированных напитков.

    Метилцеллюлоза Е 461 порошок в упаковке от 20 кг – купить в ЕдаПроф.

    Забрать товар вы сможете из наших офисов или с помощью транспортных компаний – по всей России.


    Основные характеристики

    Производство
    Китай
    Срок хранения
    3 года
    Тип
    натуральный
    Фасовка
    20 кг

    Дополнительные характеристики

    Вкус
    отсутствует
    Растворимость
    водорастворимость
    Внешний вид
    порошок
    Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Рекомендуем посмотреть
    Похожие товары