Хлорид калия (Е508) для сыров и молочных продуктов
Минимальное количество заказа этого товара 1
Хлорид калия - пищевая добавка, код Е508. Представляет собой кристаллический порошок белого цвета без запаха, имеет соленый вкус. Вещество синтетического происхождения. Используется в пищевой промышленности, фармакологии, сельском хозяйстве. Хорошо растворим в воде и не растворяется в спирте.
Особенности использования
Продукт выполняет функции загустителя, стабилизатора, желирующего и антислеживающего агента.
Сферы применения.
- при производстве сырных продуктов;
- при изготовлении сгущенного молока, овощных консервов;
- в качестве заменителя соли в диабетических продуктах для снижения уровня натрия;
- как добавка против комкования сыпучих продуктов;
- в лекарственных препаратах и витаминах, предназначенных для укрепления сердечной мышцы;
- в сельском хозяйстве для производства калийных удобрений.
Растворимость.
- 1г на 2,8м л воды при температуре +25С
- 1г на 2мл кипящей воды.
Сертификат анализа .
| Параметры добавки e508 | Спецификация | Результат |
| Идентификация | Положительная | Положительная |
| Содержание основного вещества % | 99.0% мин | 99.5% |
| Потери при высушивании % | 1.0% макс | 0.1% |
| Кислотность или щелочность | о.К. | + |
| Йодиды и бромиды | Проходит тест | Проходит тест |
| Натрий | 0.5% макс | 0,2 % |
| Кадмий | 1 РРМ макс | 1 РРМ |
| Антислеживающий агент | 0.5% диоксид кремния | 0.5% |
| Проходит через сито 40 меш | меш 90.0% мин | 97.6% |
| Реакция идентичности | о.К. | + |
| Йод | о.К. | соответствует |
| Бромид | о.К. | положительная |
| Доза карбонат гидроксида магния | тип. 0,5 % | соответствует |
Упаковка.
Продукт поставляется в мягкой упаковке, в фасовках по 1, 10 и 25 кг (вес нетто – без упаковки).
Условия хранения.
Срок годности 12 месяцев с даты изготовления. Рекомендуется хранить вдали от солнечных лучей при температуре от +15С до +25С.
Как заказать.
Чтобы купить пищевую добавку Хлористый калий Е508, оформите заказ на сайте или сообщите менеджеру необходимое количество упаковок.
Состав
Калиевая соль соляной кислоты
(без запаха, вкус соленый)
Особенности
Синтетическое происхождение
Загуститель, стабилизатор
Соленый вкус
Отсутствие запаха
Применение
Молочное производство (сыры, сгущенное молоко)
Заменитель соли в диабетических продуктах
Фармацевтика
Основные характеристики
Дополнительные характеристики
