Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ (E466) загуститель для мясных и молочных изделий

Name: Загуститель пищевой Карбоксиметилцеллюлоза (E466) для мясных и молочных изделий
SKU: 5209003723
Availability: InStock

Лидер продаж!

прозрачная миска с белым порошком карбоксиметилцеллюлозы (E466)

порошок загустителя карбоксиметилцеллюлозы (E466) в миске

тарелка с горкой белого порошка карбоксиметилцеллюлозы

кондитерское изделие с использованием карбоксиметилцеллюлозы (E466)

Код Товара:

1030006

Артикул:

5209003723

Наличие:

В наличии

Цена по запросу

Фасовка:

1 кг.

25 кг.

Запах

отсутствует

Тип

искусственный

Фасовка

1 кг. / 25 кг.

Растворимость

хорошо растворим в холодной и горячей воде, щелочи; средне в глицерине, кислотах; не растворяется в минеральных маслах, органических жидкостях

Внешний вид

порошок

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 1

0 отзывов

Загуститель пищевой Карбоксиметилцеллюлоза (Е466) представляет собой порошок белого (реже кремового) цвета, применяющийся в пищевой промышленности в качестве стабилизатора и загустителя.

упаковка карбоксиметилцеллюлозы от едыпроф на темном фоне.

Преимущества:

Легко растворяется в воде;
Не имеет запаха;
Не разрушается при попадании яркого света;
Не подвержен воздействию растительных и животных жиров;
Позволяет продукту сохранять вязкость длительное время;
Работает как при низких, так и при высоких температурах.

Сферы применения:

Применяется как загуститель в кондитерских изделиях, майонезе, желе, йогуртах.
Используется в качестве стабилизатора при изготовлении мясных оболочек, переработке рыбы и т.д.