Желатин пищевой 220 Bloom натуральный для десертов и заливных блюд

Name: Загуститель желатин пищевой 220 Bloom суперсильный для десертов и заливных блюд
SKU: 5209003988
Availability: InStock

НАТУРАЛЬНЫЙ

рассыпаный порошок пищевого желатина 220 Bloom

Код Товара:

1030016

Артикул:

5209003988

Наличие:

В наличии

Цена по запросу

Срок хранения

24 мес

Тип

натуральный

Фасовка

0.5 кг.

Вкус

отсутствует

Растворимость

водорастворимость

Внешний вид

порошок

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 1

0 отзывов

упаковка желатина пищевого 220 Bloom от ЕдыПРоф

Желатин пищевой 220 Bloom - натуральный загуститель, содержащий повышенное количество природного коллагена.

220 Bloom - это характеристика силы образованного геля системе измерения Блума. Чем она больше, тем прочнее состав.

При добавлении в воду образует устойчивые плотные текстуры. Используется в пищевом производстве.

Особенности:

Достаточно минимальной дозировки загустителя на 1 л жидкости (от 1 г);
Быстро растворение без образования комочков;
Сохраняет приданную форму готовых блюд даже при транспортировке.

Сферы применения:

Заведения общественного питания – для образования желе в мясных, рыбных, овощных блюдах (студни, холодцы, заливное и т.п.);
Кондитерские десерты – муссовые торты, фруктовые суфле, чизкейков, зефира и т.д.

Пищевой желатин 220 Bloom экономичен в использовании. Купить его на нашем сайте и забрать в ближайшем офисе г.Москвы, Екатеринбурга, Санкт-Петербурга и других.