Желатин свиной пищевой
Минимальное количество заказа этого товара 1
Желатин свиной пищевой - продукт, получаемый из коллагена, который содержится в костях, хрящах и коже свиней. Используется в пищевой промышленности как загуститель, стабилизатор и гелеобразователь.
Представляет собой белый или желтоватый порошок без запаха и вкуса. Продукт содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых для поддержания здоровья организма.
- Вес - 20 кг
- Сила желирования - 220, 240, 260 блюм
Особенности:
- Получение путем длительного кипячения свиных костей, хрящей и кожи в воде, в результате чего образуется густой раствор, который охлаждают и сушат.
- Натуральный продукт - не содержит искусственных добавок, безопасен для употребления.
- Улучшает пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока и улучшает перистальтику кишечника.
- Укрепляет кости и суставы за счет большого количества коллагена.
- Формирует желе, увлажняет и уплотняет продукты, придает им нужную форму и улучшает внешний вид.
Сферы применения:
Желатин свиной пищевой используется в пищевой промышленности для приготовления различных блюд и десертов - заливное, студни, желе, мармелад, зефир, конфеты и т.д., а также соусов, кремов и других блюд, где требуется придать им густую консистенцию.Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить желатин свиной пищевой оптом на выгодных условиях. Доставляем во все города России.
Характеристики
Сила желирования - 220, 240, 260 блюм
Вес – 20 кг
Особенности
Натуральный продукт из коллагена
Внешний вид - белый или желтоватый порошок без запаха и вкуса
Формирование желе, увлажнение и уплотнение продуктов
Применение
Приготовление заливного, студней,
желе, мармелада, зефира, конфет,
соусов, кремов
Основные характеристики
Размер
Дополнительные характеристики
