Комплексная смесь для засола ветчины

Name: Комплексная смесь для засола ветчины
SKU: 5209007453
Availability: InStock

Код Товара:

9370001

Артикул:

5209007453

Наличие:

В наличии

Цена по запросу

Минимальный заказ

1 кг

Предназначен

Для засола ветчины и мясной продукции

Состав

Соль поваренная, декстроза, мальтодекстрин, аскорбиновая кислота, перец черный, перец душистый, чеснок, лавровый лист

Норма расхода

56 г на 0,5 литра рассола

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 1

0 отзывов

Комплексная смесь для засола ветчины - специально разработанная смесь, предназначенная для приготовления мясного продукта. Включает в себя различные ингредиенты, которые обеспечивают сохранность, вкус и текстуру готовой продукции.

Состав: соль поваренная, декстроза, мальтодекстрин, аскорбиновая кислота, перец черный, перец душистый, чеснок, лавровый лист.
В упаковке – 1 кг.

Особенности:

Улучшение вкуса и текстуры - смесь обеспечивает равномерное распределение вкуса, сохраняет сочность ветчины.
Водорастворимость - легко растворяется в воде для создания рассола (0,5 литра рассола используется для засола 1 кг мяса).
Повышение влагосвязывающей способности мяса, устранение нежелательного жирового привкуса.
Содержит разрешенные добавки, которые соответствуют стандартам безопасности (продукция изготовлена в соответствии с СТО 001-0194330168-2018).
Норма расхода - 56 г на 0,5 литра рассола.

Условия хранения:

Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 0 до 20°С и влажности не более 75%. Избегать прямых солнечных лучей. Срок годности 24 месяца в закрытой упаковке. После вскрытия рекомендуется использовать в течение месяца.

Сферы применения:

Комплексная смесь для засола ветчины применяется для приготовления ветчины высшего и первого сорта. Подходит для свиного, говяжьего и приготовленного из мяса птицы фарша. Комплекс повышает влагосвязывающую способность мяса, устраняет нежелательный жировой привкус.

Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить комплексную смесь для засола ветчины оптом с доставкой по России.