Заварной крем СТ смесь кондитерская

Name: Заварной крем СТ смесь кондитерская
SKU: 5209007458
Availability: InStock

Код Товара:

9370006

Артикул:

5209007458

Наличие:

В наличии

Цена по запросу

Запах

Ванильный

Предназначен

Для приготовления заварного крема холодным способом

Страна-производитель

Россия

Норма расхода

300 г смеси на 1000 г воды

Срок годности

9 месяцев

Упаковка

Мешок 10кг

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 1

0 отзывов

Заварной крем СТ — это сухая кондитерская смесь, предназначенная для приготовления заварного крема холодным способом. Подходит в качестве наполнителя для пирожных, тортов, слоеных и сдобных изделий, заварных полуфабрикатов, пончиков, а также для приготовления масляного крема и крема с использованием сливок.

Состав: сахар, крахмал картофельный Е1414, сыворотка молочная сухая, загуститель Е401, ароматизатор, красители: Е171, Е102, Е110.
Минимальный заказ – 10 кг.

Особенности:

Желтоватый цвет и гармоничный сливочно-ванильный вкус заварного крема.
Получение нежной и пластичной структуры, которая хорошо держит форму.
Ускорение и упрощение технологического процесса.
Устойчивость и сохранение свойств при выпечке и замораживании изделий.
Дозировка – 300 г смеси на 1000 мл воды.

Условия хранения:

Сухую кондитерскую смесь Заварной крем СТ хранить в сухом прохладном помещении при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 85%. Срок хранения 9 месяцев со дня выработки.

Сферы применения:

Смесь "Заварной крем СТ" применяется в качестве наполнителя для различных кондитерских изделий – пирожные, торты, слоеные и сдобные изделия, заварные полуфабрикаты, пончики, масляной крем.

Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает кондитерскую смесь заварной крем СТ оптом с доставкой по России.