Сухая помадка порошкообразная с ароматом ванили

Name: Сухая помадка порошкообразная с ароматом ванили
SKU: 5209008266
Availability: InStock

Новинка

Код Товара:

9430089

Артикул:

5209008266

Наличие:

В наличии

Цена по запросу

Минимальное количество заказа этого товара 5

Дозировка

Помадка 1000 г, вода 130 г - норма закладки на 1000 г

Запах

Ваниль

Предназначен

Для глазирования и декора кондитерских и хлебобулочных изделий

Срок годности

2 года

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 5

0 отзывов

Сухая сахарная помадка - готовая кондитерская смесь для приготовления гладкой сахарной глазури. Применяется для отделки куличей, сдобы, слоек, пряников и других кондитерских изделий. Поверхность становится ровной и блестящей, товарный вид готовой продукции становится привлекательным и аппетитным. Подходит для покрытия, надписей и простого декора.

Состав: сахарная пудра, сухой глюкозный сироп, ароматизатор ванилин.
Калорийность – 360 Ккал, белки 0 г, жиры 0,1 г, углеводы 90 г.
Фасовка – от 5 кг.
Упаковка – полиэтиленовый пакет.

Особенности:

Внешний вид - сухой мелкодисперсный порошок.
Сладкий, ванильный вкус и аромат.
Цвет готовой помадки - белый или кремовый.
Гладкая, однородная, текучая или пластичная консистенция после приготовления.
Легкое распределение по поверхности изделий.
Получение аккуратного декоративного слоя.
Дозировка - на 1 кг смеси требуется 130 мл жидкости.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить смесь, ее соединяют с подогретой водой или молоком и перемешивают до однородности. Готовую помадку наносят на остывшие изделия. Перегревать массу не рекомендуется, т.к. это может ухудшить ее структуру и внешний вид.

Сферы применения:

Хлебопекарные производства - глазирование булочек, рулетов, кексов, батонов и сладкой выпечки.
Кондитерские фабрики - покрытие пирожных, печенья, маффинов и других изделий.
Пекарни и мини-пекарни - декоративная отделка свежей выпечки.
Производители полуфабрикатов - финишное покрытие готовых или охлажденных изделий.
Кондитерские цеха - нанесение глазури, надписей и простых декоративных элементов.
Кафе, рестораны и столовые - оформление десертов и выпечки собственного производства.
Производители сладких подарочных наборов - декорирование изделий для презентационной упаковки.

Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить сухую помадку порошкообразную с ароматом ванили оптом с доставкой по России.