Заварная паста Краснодарская для хлебобулочных изделий

Name: Заварная паста Краснодарская для хлебобулочных изделий
SKU: 5209008063
Availability: OutOfStock

Код Товара:

9430047

Артикул:

5209008063

Наличие:

Предзаказ

Цена по запросу

Дозировка

10-40% от рецептурного количества

Предназначен

Производство томатных хлебобулочных изделий

Состав

Вода, мука ржаная обдирная, сахар, томаты сушеные, соль пищевая, лук сушеный жареный, специи и пряности сушеные (чеснок, укроп, перец зеленый, базилик, паприка молотая), регулятор кислотности (уксусная кислота), консервант (сорбат калия)

Дополнительно

Без искусственных добавок, без ГМО

Срок годности

9 месяцев

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 1

0 отзывов

Заварная паста Краснодарская для хлебобулочных изделий применяется для производства томатных хлебобулочных изделий. Содержит специально проваренные томаты со специями, которые усиливают вкусовые качества и придают хлебобулочным изделиям привлекательный внешний вид и аппетитный аромат.

Состав - вода, мука ржаная обдирная, сахар, томаты сушеные, соль пищевая, лук сушеный жареный, специи и пряности сушеные (чеснок, укроп, перец зеленый, базилик, паприка молотая), регулятор кислотности (уксусная кислота), консервант (сорбат калия).
Калорийность (Ккал/кДж): 137/486, белки 3 г, жиры 0.9 г, углеводы 29 г.

Особенности:

Хорошее удержание влаги - хлеб надолго остаётся мягким и сочным.
Придание хлебу дополнительной пикантности - при заваривании аромат специй и трав раскрывается.
Дозировка: 10-40% от рецептурного количества.
Упаковка – пластиковое ведро из полимерных материалов с полиэтиленовыми пакетами.
Вес – 5 кг.
Срок хранения - 9 месяцев.

Способ приготовления:

Внести заварную пасту непосредственно в муку и тщательно перемешать при однофазном замесе.

Условия хранения:

Хранить при температуре от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. После каждого использования плотно закрывать упаковку.

Сферы применения:

Применяется в пекарнях и на хлебозаводах - производство хлеба, булочек и других хлебобулочных изделий, добавляется в тесто для создания изделий с уникальным вкусом и улучшением структуры мякиша.

Компания «ЕдаПроф» предлагает купить заварную пасту Краснодарскую для хлебобулочных изделий оптом с доставкой по России.