Колбасная оболочка ДИПЛЕКС – многослойное покрытие для ветчин, варенных и копченых колбас, ливерных, паштетов.

Изготовлена из искусственных гигиеничных материалов: полиамида, полиолефина и адгезива (модифицированного полиэтилена). Безопасна для пищевой промышленности.

Ее используют для наполнения фаршем, клипсования - на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании на мясоперерабатывающих заводах.

Особенности:

Обладает потенциалом температурной проницаемости - при +2°С +6 °С является барьерной, а при высоких - +50 +80 градусов Цельсия - становится проницаемой для коптильного дыма;
Отсутствие прохождения кислорода и водяного пара через оболочку при температурах хранения от 0 °С до +6 °С;
Это препятствует возникновению плесени и роста болезнетворных бактерий, что увеличивает срок годности и органолептические характеристики содержимого оболочки;
Механическая прочность помогает формованию батонов на высокоскоростном оборудовании без разрывов, и с экономией сырья;
ДИПЛЕКС имеет большой выбор форм и цветов.

Сферы применения:

Цеха варки и копчения колбасных изделий,
Фермерские хозяйства.

Колбасная оболочка ДИПЛЕКС представлена в пятнадцати вариантах и различных цветовых вариантах. Поставляется в бухтах.

Заказать с доставкой – в ЕдаПроф.

Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email

Основные характеристики

Калибр

20-100 мм

Материал

Полиамид, полиолефин и адгезив (модифицированного полиэтилена)

Срок хранения

3 г с изготовления

Форма

бухты, гофрокуклы

Дополнительные характеристики

Особенности

- при температурах 2 – 6 °С оболочка Диплекс является барьерной; - при температурах 50 – 80 °С оболочка Диплекс является проницаемой для коптильного дыма

Ваше имя

Ваш отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Рейтинг