Оболочка АйПил (iPeel) для всех видов сосисок, сарделек

Оболочка АйПил (iPeel) для всех видов сосисок, сарделек изготовлена из полимерных материалов. Цвета - белый, бесцветный, бордо, вишневый, копчения, коричневый, красно-оранжевый, лосось, махагон, оранжевый, светло-коричневый, темно-коричневый. Форма оболочки - гофрокукла, вакуум.

Сфера применения:

Колбасные заводы (оболочка для сосисок, сарделек);
Мясоперерабатывающие предприятия (оболочка для сосисок, сарделек);
Производство кормов для животных (оболочка для сосисок, сарделек);
Агрохолдинги (оболочка для сосисок, сарделек);
Фермерские хозяйства (оболочка для сосисок, сарделек).

Свойства:

Технология изготовления оболочки АйПил (iPeel) позволяет производить легкое снятие как на автоматическом пиллере, так и в процессе приготовления. Изделие обладает высокой дымо-и влагопроницаемостью, что позволяет получить сосиски и сардельки сочными с аппетитной корочкой.
Оболочка АйПил (iPeel) термостойкая. Продукты, упакованные в нее, можно коптить или варить в термокамерах в течение длительного времени. Кольцевая модель оболочки позволяет формировать колбасные изделия в форме полукольца.
Оболочка обладает высокой прочностью. Стойкость к разрывным нагрузкам позволяет применять ее на автоматизированных поточных линиях, где установлены шприцы-наполнители с перекручивающими механизмами, а также автоматы с высокой скоростью производства.
Оболочка АйПил (iPeel) устойчива к воздействию микроорганизмов, бактерий. Она надежно защищает продукт от их проникновения, сохраняет свежесть содержимого.
Еще одно преимущество оболочки АйПил (iPeel) – оптимальная проницаемость для кислорода и водяного пара. Это способствует сохранению аромата копчения в готовом продукте, снижению окисления, лучшему сохранению сосисок и сарделек в вакуумной и газомодифицированной упаковке.
Оболочка АйПил равномерно набивается фаршем и способствует уменьшению потери веса продукта в упаковке на 2-5%, а также замедляет отделение жидкости при хранении сосисок и сарделек.

Тип оболочки	Характеристики
АйПил	Используется при приготовлении сосисок и сарделек по ГОСТу или ТУ с последующим снятием оболочек на пиллере.
АйПил С	Съемная оболочка (предназначена для работы с пиллером)
АйПил У	Применяется для изготовления сарделек и сосисок в оболочке
АйПил А3	Также применяется для изготовления продукции в оболочке
АйПил FE	Данный тип оболочки используется на Дальнем востоке и в странах Юго-Восточной Азии

Как заказать?

Для того, чтобы купить оболочку АйПил (iPeel) сообщите менеджеру нужный цвет, тип и количество товара. По желанию заказчика наносим печать на оболочку (от1 до 6 цветов) по готовому макету, а при его отсутствии окажем услуги по его разработке.