Сетка формовочная бело-красная

Name: Сетка формовочная бело-красная
SKU: 5209007288
Price: 945 RUB
Availability: InStock

Код Товара:

9340008

Артикул:

5209007288

Наличие:

В наличии

Цена по запросу

Минимальное количество заказа этого товара 5

Предназначен

Для формования практически всех видов копчёностей и мясных изделий, рыбных, из птицы

Применение

пищевая сфера

Состав

Полиэфирные волокна

Диаметр

100 мм

Длина

50 м

Особенности

не съедобна, крупные ячейки

Срок годности

36 месяцев

Внешний вид

красно-белая сетка для гофрирования

Все характеристики

Минимальное количество заказа этого товара 5

0 отзывов

Сетка формовочная бело-красная имеет диаметр 100 мм, длину 50 м. Изготовлена из прочного гибкого полиэфирного волокна.

Используется для формования мясных и рыбных деликатесов, из птицы, колбасных сыров и т.п. при запекании, копчении.

Особенности:

Контрастные цвета помогают визуально определить наличие сетки, и отделить ее после приготовление колбас, рулетов, ветчин и т.п.;
Ее крупные ячейки уменьшают давление сетки на продукты, что облегчает ее снятие;
Способствуют равномерной набивке;
Для запекания предварительно подготовленное сырье (фарш или иное) следует разместить в коллагеновую или целлюлозную пленку, а затем формовать в сетку;
Для этого используют ручные или автоматические аппликаторы, реже - вручную шприцами;
Сетку фиксируют с двух сторон;
Для копчения ее можно применять и без коллагеновых или целлюлозных пленок;
Она выдерживает жар до +125°С, и ее нельзя располагать на открытом огне;
Хранение рулонов сетки осуществляется в чистых, сухих помещениях при температуре не ниже +10 градусов в течении 36 месяцев.

Сфера применения:

Коптильни,
Сыродельни,
Мясо-, рыбо- и птицефабрики,
Рыболовные базы и прочее.

Купить сетку формовочную бело-красную от 5 рулонов - в ЕдаПроф. Заказать ее с доставкой в ваш регион России можно в наших офисах, по телефонам, электронной почте, в мессенджерах, на сайте.

Вы можете воспользоваться самовывозом или услугами транспортных компаний.