Моющие средства

Моющие средства для пищевого производства - профессиональные концентрированные составы для очистки, обезжиривания и обеззараживания оборудования, инвентаря, поверхностей, посуды, санитарных зон на пищевых предприятиях. Применяются в мясоперерабатывающей, молочной, рыбной, хлебопекарной, кондитерской промышленности. Удаляют все виды загрязнений:

• органические (жиры, масла, белки),
• биологические (бактерии, вирусы, грибы),
• химические (соли, минеральные отложения) с одновременным обеззараживанием.

Особенности:

• Высокая эффективность - качественно удаляют сложные загрязнения, жиры, масла, белки, органические остатки.
• Устойчивость к жесткой воде – сохраняют активность в воде любой жесткости, не теряют эффективность.
• Экономичность - высокая концентрация моющих средств обеспечивает экономный расход, сокращает время обработки.
• Безопасность для оборудования - посуда из металла, пластика, стекла не повреждается.
• Антимикробное действие - уничтожают бактерии (золотистый стафилококк, кишечная палочка, сальмонелла), плесень, дрожжи.
• Растворимость в теплой и холодной воде, простота смывания, отсутствие разводов на посуде после использования.
• Биоразлагаемость – экологичный состав не наносит вред для окружающей среды.
• Отсутствие посторонних запахов после обработки.
• Одновременная очистка и дезинфекция.
• Многофункциональность использования - для мойки посуды, оборудования, полов, стен, санитарных зон, инвентаря.

Тип средства и применение

• Щелочные pH 8–14 - жиры, масла, белки, органические загрязнения.
• Кислотные pH 0–6 - минеральные отложения: накипь, водный камень, соли.
• Нейтральные pH 6–8 - посуда, тары, легкие загрязнения, деликатные поверхности.

Сферы применения:

• Мясная промышленность - мойка оборудования, рабочих поверхностей, столов, полов, инвентаря, тары.
• Молочная промышленность - очистка резервуаров, танков, линий розлива, котлов, оборудования.
• Рыбоперерабатывающая промышленность - обезжиривание оборудования от жиров и белков.
• Хлебопекарни, кондитерское производство - уборка в цехах, очистка оборудования, столов, полов.
• Общественное питание (столовые, рестораны, кафе) - мойка посуды, столов, оборудования, полов.
• Торговые организации - магазинные полки, холодильники, транспорт для продуктов.
• Гостиничное хозяйство, отели, гостиницы - уборка кухонь, санитарных зон.