Сублимированный персик
Код Товара:
1120004Артикул:
5209004380Наличие:
В наличииПрименение
производство напитков, нектаров, чаев, киселей, каш, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, мороженого, молочных напитков), кондитерских изделий, желе, соусов, жевательной резинки, спортивного питания, БАДСостав
ПерсикСтрана-производитель
КитайСрок годности
18 месяцевВнешний вид
сухие хрупкие кусочки плодов, сохранившие форму, вкус и запах свежих плодов.Минимальное количество заказа этого товара 1
Сублимированный персик имеют очень хрупкую структуру. За счет сублимации (обезвоживания за счет заморозки), он сохраняет не только внешний вид, цвет, запах, но и все полезные свойства (витамины С, К, В3, В2, В6, Е, Р, калий, фосфор, кальций, магний, железо).
Кусочки персика используют для украшения блюд и напитков, для начинки в конфеты и шоколад, тесто и т.п.
Особенности:
- При восстановлении жидкостью сублимированного персика – он увеличивается в весе раз в 10;
- На 50 г продукта требуется 1,5 литра воды;
- Энергетическая ценность на 100 грамм восстановленного фрукта всего 42 ккал, так как
- в нем только 9,5 грамм углеводов и 0,9 грамм белков;
- Упакованная продукция не поддается ни гниению, ни плесени;
- Сохраняет свои качества весь срок годности (до 2 –х лет);
- Экономичный расход – на кг готового продукта до 10 г сублимированного персика.
Сферы применения:
- Хлебозаводы;
- Шоколадные фабрики;
- Кондитерские;
- Заведения фаст-фуда и т.п.
Купить сублимированный персик кусочками в упаковке до 15 кг – на сайте ЕдаПроф. Вкус и запах лета – каждый день.
Доставка – самовывозом и транспортными компаниями – по всей России.
Цена по запросу. Информация ознакомительная. Актуальную цену уточняйте у менеджера по телефону или на email
Основные характеристики
Применение
производство напитков, нектаров, чаев, киселей, каш, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, мороженого, молочных напитков), кондитерских изделий, желе, соусов, жевательной резинки, спортивного питания, БАДСостав
ПерсикСтрана-производитель
КитайФасовка
на выбор 1 кг или 15 кгДополнительные характеристики
Срок годности
18 месяцевВнешний вид
сухие хрупкие кусочки плодов, сохранившие форму, вкус и запах свежих плодов.Похожие товары