Упаковка для мяса

Упаковка для мяса – это специальные материалы и контейнеры, которые используются для хранения и транспортировки мясных продуктов. Защищают мясо от внешних воздействий, обеспечивают свежесть и качество продукта, сохранность и продление срока годности, удобство при транспортировке и продаже.

Типы

• Вакуумные пакеты - один из самых распространенных видов упаковки для вакуумирования мяса, позволяющие увеличить срок годности продукта. В процессе фасовки мясо помещают в вакуумную упаковку, из которой затем откачивается воздух. Вакуумные пакеты для вакууматора - специальные пакеты, которые используются вместе с вакуумным упаковщиком для создания герметичной упаковки продуктов, позволяют продлить срок годности мяса, предотвратить развитие бактерий и сохранить все его вкусовые и питательные свойства.
• Лотки для мяса из пластика или вспененного полистирола, которые затем покрываются пленкой. Такая тара также позволяет сохранить свежесть мяса и защитить его от внешних воздействий. Упаковка не деформируется и не трескается, выдерживает перепады температур.
• Термоусадочные пакеты для мяса – плотная и герметичная прозрачная упаковка, способствует продлению срока годности и сохраняет свежеть, вкус и аромат продукта. Запайка пакетов обеспечивает герметичность, продукт в запаянном пакете дольше хранится.
• Ящики и коробки - картонные и пластиковые контейнеры для безопасной транспортировки и хранения больших объемов мясной продукции.

Материалы

• Полиэтилен - прочный и гибкий материал, который используется для производства упаковки - термоусадочных, вакуумных пакетов.
• Картон - экологически чистый материал для лотков и ящиков.
• Многослойные пленки - обеспечивают защиту от влаги, воздуха, заветривания.
• Бумага - используется для завертки и дополнительной защиты мясной продукции, а также в качестве подложки для мясной продукции. Виды бумаги – пергамент, подпергамент, крафт-бумага.

Дизайн и печать

Дополнительные элементы для пакетов – ручки для удобства переноски, еврослот для подвешивания на витринах магазинов.

Сферы применения:

• Мясоперерабатывающие предприятия - для упаковки мясных изделий перед отправкой в торговые сети.
• Магазины и супермаркеты - для фасовки и продажи товара.
• Продуктовые рынки, продовольственные склады.
• Рестораны и кафе - для хранения и транспортировки мясных ингредиентов.
• Фермерские хозяйства - для безопасной транспортировки свежего мяса.

Как выбрать

• Безопасность для здоровья человека - должна быть изготовлена из материалов, которые не выделяют вредных веществ и не влияют на вкус и запах мяса.
• Прочность, сохранение качества при транспортировке и хранении, защита мяса от внешних воздействий - влаги, пыли и загрязнений.
• Термостойкость - если упаковка будет использоваться для горячего мяса, она должна быть термостойкой и способной выдерживать высокие температуры.
• Морозостойкость – упаковка должна сохранять качество при длительном хранении мясной продукции в морозильных камерах и выдерживать низкую температуру.
• Влагостойкость, защита от проникновения воды или жира внутрь.
• Тип упаковки - лотки, пакеты или ящики в зависимости от нужд и объемов продукции. Ящики мясные должные быть прочными и выдерживать большой вес.
• Размеры и толщина упаковки - подбирается в зависимости от веса и объема продукции.
• Цена и стоимость – зависит от бюджета, объемов мясной продукции.

Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить упаковку для мяса оптом на выгодных условиях. Для оформления заказа заполните специальную форму или свяжитесь с нашими менеджерами по телефону или электронной почте. Доставляем во все города России.