Упаковка для запекания

Упаковка для запекания предназначена для приготовления продуктов в духовке или микроволновой печи. Изготовлена из специальных материалов, которые выдерживают высокие температуры и не выделяют вредных веществ при нагревании.

Особенности и преимущества использования упаковки для запекания:

• Приготовление продуктов без жира и масла, что делает пищу более полезной для здоровья.
• Простота использования - мыть посуду и духовой шкаф после использования нет необходимости, благодаря герметичным швам содержимое не просочится наружу, дополнительные кухонные принадлежности не требуются.
• Разнообразие форм и размеров - упаковку для запекания можно подобрать по форме и размеру, в зависимости от продукта, который будет готовиться.
• Высокая термостойкость материала – упаковка выдерживает высокую температуру для безопасного приготовления и не выделяет вредных веществ.
• Герметичные швы – защищают от проникновения влаги и газов.
• Барьерные характеристики – сохраняют вкус и качество продукции.

Виды

• Одноразовая упаковка для запекания из алюминиевой фольги, бумаги или пластика предназначена для однократного использования.
• Термоусадочная упаковка для запекания - термостойкий лоток, запаянный термоусадочной пленкой, применяется для запекания и разогрева готовых блюд и полуфабрикатов в духовом шкафу или микроволновой печи.
• Барьерная пленка – для упаковки в ручном и автоматическом режиме готовых овощей, фруктов, мяса, полуфабрикатов.
• Бумажные упаковки для запекания - водо- и жиростойкая пекарская бумага, позволяет как можно дольше сохранять приготовленное блюдо горячим. Виды бумаги – пергамент, подпергамент, калька, силиконовая бумага.
• Небольшие силиконовые формы – удобны для приготовления конфет и других кондитерских изделий.

Сферы применения:

• Приготовление бортового питания для авиакомпаний, круизных лайнеров, РЖД.
• Рестораны, кафе, столовые, фаст фуды (рестораны быстрого обслуживания, фуд-корты) и другие заведения общественного питания.
• Службы доставки готовой еды.
• Отели, санатории, дома отдыха, пансионаты.
• Магазины, супермаркеты с собственной пекарней (приготовление блюд под своей маркой).
• Мясоперерабатывающее и рыбообрабатывающее производство, колбасные и консервные цеха.

Как выбрать

• Тип продукта - для мяса, курицы и рыбы лучше использовать одноразовую упаковку из полимерных материалов или фольги, а для овощей и фруктов - бумажную.
• Размер - упаковка должна соответствовать размеру продукта, чтобы он был полностью покрыт и равномерно прогревался.
• Безопасность материала, отсутствие выделения вредных веществ при нагревании.
• Барьерные свойства и обеспечение необходимого уровня защиты продукта.

Интернет-магазин «ЕдаПроф» предлагает купить упаковку для запекания оптом на выгодных условиях. Цена зависит от вида товара и его особенностей. Стоимость уточняйте у менеджеров по продажам. Доставляем во все города России.